Due anime, un solo territorio: il racconto del paesaggio in ogni calice
I vini di Tenute Costadoria nascono da un territorio che parla due lingue: quella salmastra del mare e quella fertile del fiume. Questa dualità si riflette nelle due linee principali della cantina: i Vini di Mare, nati dai vigneti affacciati sul Golfo dell’Asinara, e i Vini di Fiume, prodotti nelle vigne lungo la Valle del Coghinas.
Entrambe le linee condividono una filosofia produttiva basata sull’agricoltura biologica, la sostenibilità e il rispetto per il terroir.
Vini di Mare
Freschezza e mineralità dalla brezza marina
I Vini di Mare di Tenute Costadoria sono il risultato di vigneti coltivati su terreni sabbiosi a pochi passi dal mare. La brezza marina e l’influenza del clima costiero conferiscono a questi vini una spiccata freschezza e una marcata mineralità. Tra le etichette di questa linea spiccano il Marà – Vermentino di Sardegna D.O.C., caratterizzato da note floreali e fruttate con un finale sapido, e l’Ampurias – Cannonau di Sardegna D.O.C. Infine Riserva, un rosso elegante con sentori di frutti rossi e spezie.
Vini di Fiume
La profondità dalla Valle del Coghinas
I Vini di Fiume nascono da vigneti situati lungo la Valle del Coghinas, dove i terreni alluvionali e l’influenza del fiume creano condizioni ideali per una viticoltura di qualità. Questi vini si distinguono per la loro struttura, complessità e profondità aromatica. Tra le etichette principali troviamo l’Altubiancu – Vermentino di Sardegna D.O.C., con profumi di fiori di campo e note minerali, e il Mont’so – Cannonau di Sardegna D.O.C., un rosso intenso con sentori di frutta matura e spezie.
Un invito alla scoperta
Degustare il territorio, sorso dopo sorso
Ogni vino di Tenute Costadoria è un invito a scoprire la Sardegna attraverso i suoi sapori autentici. Che si tratti della freschezza marina dei Vini di Mare o della complessità dei Vini di Fiume, ogni calice racconta una storia di passione, rispetto per la natura e amore per il territorio.
Le degustazioni presso la cantina offrono l’opportunità di immergersi in questo racconto, accompagnati da prodotti locali e dalla bellezza del paesaggio circostante
