Un’esperienza immersiva tra vigneti, racconti, paesaggi che parlano di vino
Fare un Wine Tour a Tenute Costadoria significa immergersi nel paesaggio per comprenderlo fino in fondo. Non si tratta solo di visitare una cantina, ma di vivere il vino nei luoghi in cui nasce, passo dopo passo, sorso dopo sorso. Si parte dai filari: quelli che guardano il mare, ariosi e salmastri, e quelli che seguono le curve del fiume, più freschi e profondi. Si ascolta il racconto di chi coltiva, si tocca la terra, si osservano le uve che maturano, il vento che le accarezza, il sole che le nutre.
È un viaggio lento e consapevole, tra aromi, suoni e colori, che prepara l’anima e i sensi all’incontro con il vino.
Dalla vigna alla cantina
Scoprire come nasce un vino autentico
Il percorso prosegue nella cantina, dove il lavoro manuale, la vinificazione naturale e l’affinamento in legno o acciaio si svelano al visitatore con trasparenza. I partecipanti al Wine Tour scoprono come ogni scelta – dall’epoca della vendemmia al tipo di fermentazione – influenzi l’espressione finale del vino, che non è mai uguale da un’annata all’altra.
Ogni gesto è spiegato, ogni passaggio è raccontato. Il vino non è solo materia: è tempo, intenzione, visione.
Una camminata tra terra e bicchiere
Emozione, racconto e autenticità
Il Wine Tour Costadoria si conclude con una degustazione all’aperto o in sala, in cui i Vini di Mare e di Fiume trovano la loro voce definitiva. Si assaggiano in abbinamento a prodotti della tenuta: pane, olio, carciofi sott’olio, formaggi locali. È un momento conviviale ma profondo, in cui ogni calice diventa testimonianza liquida del paesaggio appena attraversato.
Non si tratta solo di vedere come nasce un vino, ma di capire perché nasce così. E in questa consapevolezza si scopre qualcosa anche di sé: un nuovo sguardo, un diverso modo di ascoltare, un passo più lento.
